澄清度檢查傘棚燈使用案例—2（糊精）

澄清度檢查---玉米淀粉糊精

什么是糊精

糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術(shù)用語。淀粉在加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時，將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，這時的中間小分子物質(zhì)，人們就把它叫做糊精。

檢查方法：2020版中國藥典---澄清度檢查法（0902法）第（一）法---目視法

儀器設(shè)備：HN-100A 澄清度檢查傘棚燈

檢查物品：藥用輔料---玉米糊精

批    號：高粘2020103002；中粘2020111002

胤煌科技 澄清度傘棚燈介紹

傘棚燈嚴(yán)格按照中國藥典規(guī)定《澄清度檢查法》《溶液顏色檢查法》設(shè)計而成，是實(shí)驗(yàn)室物性常規(guī)檢查的專業(yè)檢測設(shè)備，傘棚燈的誕生，彌補(bǔ)了藥典關(guān)于澄清度檢查要求的設(shè)備空白，彌補(bǔ)了我國藥檢人員在做澄清度檢查和溶液檢查背景光照度不均衡，減少雜散背景光干擾，提高觀察者判斷能力，

澄清度檢查---糊精實(shí)驗(yàn)過程如下：

實(shí)驗(yàn)過程：在25度室溫下，精密稱量原料溶液的澄清度玉米淀粉來源取 本 品 0.5g，加水5m l，攪拌均勻，加熱水95m l，煮沸2 分鐘，立即與3號濁度標(biāo)準(zhǔn)液（通則0902)比較，不得更濃。

馬鈴薯或木薯淀粉來源取本品1.0g，加水5m l，攪拌均勻，加熱水95m l，煮沸2分鐘 ，立即依法檢查（通則0902),溶液應(yīng)澄清；如顯渾濁，立即與2號濁度標(biāo)準(zhǔn)液（通則 0902)比較，不得更濃。